富山の豊かな自然の中に佇む名料亭「千里山荘」が製造する人気のおせちに加えて、2〜3人前のオードブルタイプが登場しました。鮑オイスター煮、ローストビーフ、立山ポーク味噌漬、黒酢の酢豚、いちじく入りクリームチーズなど和洋中のこだわりメニュー36品目が、まさに「いろどり」豊かに敷き詰められ、新年の食卓を華やかに演出します。
■和洋中おせち、36品、2〜3人前
■お重のサイズ：約縦20.6cm×横30.2cm×高さ5.4cm
■お品書き
【壱の重】
くるみ飴炊き/とうもろこしムース/合鴨パストラミ/金柑甘露煮/鶏の燻製/かぶら甘酢漬/ロマネスコオイル和え/赤魚南蛮漬/黒酢の酢豚/ローストビーフ/海老のチリソース/味付ブロッコリー/いちじく入りクリームチーズ/鮑オイスター煮/だし若布/蟹の土佐酢ジュレ/紅白なます/炙り烏賊の翡翠味噌掛け/大豆やわらか煮/数の子ジェノベーゼ/海鮮レモンサラダ/スタッフドオリーブ/豚タンスモーク塩レモン風味/五郎島金時の渋皮栗きんとん/伊達巻柚子風味/黒豆金箔赤ワインジュレ/スモークサーモン/冬瓜マリネ/帆立燻製黒胡椒風味/ミックスビーンズコンソメ煮/牛肉赤ワイン煮/真鯛若狭地焼トマトジュレ/ライプオリーブ/鮭ルイベ漬いくら掛け/梅香る姫皮たけのこ/立山ポーク味噌漬
