お正月に大人数で楽しめる神田正幸氏監修のおせちです。昔ながらの縁起料理や和の料理から、若い方に人気の洋風オードブル等、バラエティに富んだメニューをご用意しました。
■和洋おせち、63品、5〜6人前
■お重のサイズ：約縦22cm×横28cm×高さ5cm×4段
■お品書き
【一の重】
伊達巻、笹かまぼこ（白）、笹かまぼこ（紅）、ばい貝旨煮、梅酢レンコンの芽、ぶり照焼、一口にしん昆布巻、牛肉と筍のしぐれ煮、寿高野豆腐、ボイルロブスター、有頭海老、蟹とくわいのしんじょ、海老と枝豆のしんじょ、おどりもみじ（味付人参）、にしん甘酢漬
【二の重】
黒豆煮、ちょろぎ （紅）、金時豆、ちょろぎ （白）、葉付金柑、いわし田作り（のし入り）、さつま芋きんとん、寿マロン甘露煮、かまぼこ（紅）、かまぼこ（白）、てまり餅、活アワビ旨煮、彩り大根なます、味付数の子、さつま芋のみかん煮、とびっ子（オレンジ）、松前数の子、いくら醤油漬、わらび餅風あまおう、わらび餅風抹茶
【三の重】
生ハムマリネ、若桃甘露煮、海老サラダ、いかと割干大根のチーズ和え、南蛮みそ漬、いちじく甘露煮（金箔）、黒仕込ローストビーフ スイートレリッシュ、京人参なます、たたきごぼう、帆立照焼（照焼のたれ）、青実山椒、金胡麻鮪角煮、牛タン角煮、花形こんにゃく煮
【四の重】
オレンジピールソーセージ、 キャロットラペ、モッツァレラバジル（バジルソース）、ドライトマト赤ワイン煮（金箔）、仙台みそミートローフ、豆とブロッコリーのサラダ、かに甲羅グラタン、スパイシーポークステーキ、ボイルブロッコリー、蒸鶏と野菜のトマトソース和え、かに爪肉、ネーブルオレンジスライス、紫キャベツのラペ
