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「千里山荘」 和風おせち三段重【約4人前】

「幽玄」 和風おせち二段重【約2人前】(監修)
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「加賀屋」 和風おせち二組【約2人前】(監修)

北海道おせち 「北の祝賀」 2組【約2人前】
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「鈴なり」村田店主監修 プレミアムおせち
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「千里山荘」和洋おせち三段重【約2〜3人前】

「祇園にし」 和風おせち三段重【約2人前】(監修)
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ディノスオリジナル 和風おせち「明春」三段重【約2人前】

「銀座花蝶」和洋おせち「ほのか」三段重【約2人前】

皇居外苑 和風おせち「奉春」 二組【約2人前】(監修)

「千里山荘」 いろどりおせち 一段重【約2〜3人前】
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京都和洋中おせち「たつみ」三段重【約3人前】(監修)


京・料亭「わらびの里」 料亭のおせち三段重【約3人前】


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ドイツ製ガード付き ステンレススライサー
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2025/10/07巻き寿司用の卵焼き器を探してました。「有元葉子の鉄の卵焼き器」は思ったとおりの卵焼き器で大満足です。サイズもぴったり!ふんわり柔らかな卵焼きが出来ます。一度に巻き寿司7本分の卵焼きを焼くことが出来本当に助かります。購入して良かったです。お勧めです。
2023/02/10最初にするべき空焼きと油のなじませ方がいまいち納得がいかず焦げ付かずに卵焼きが上手くできるか心配したのですが、3回作りましたが何とかこびりつかずきれいに焼くことが出来ました。把手が熱くなりますので何度か軽いやけどをしましたが、それ以外は大方満足しています。これからもこのフライパンでいろいろな料理に挑戦したいと思います。
2019/08/015人分の卵焼きを作りたい為、買ってみました。オーブン料理にも使えて、使いやすいです。シンプルで洗いやすいし、デザインも◎。焦げ付きにくいですよ。
2016/01/06しっかりした素材で作られており安心して使える。ガスレンジ奥スペースが使えるようになり、おせち料理作りもスムーズにできた。
2016/01/02煮物作りや出来上がったものの一時保管等、おせち作りに役立ちました。ちょっと小さい気もしますが作業性を考慮するとこの大きさで合格です。
2015/05/14鉄製のフライパンは焦げ付いたり お手入れが面倒だと思っていましたが このフライパンはとても 使いやすいです!持ち手が短いので グリルででお菓子を焼いたりしています!
2015/01/04ザルとボールのセットとともにこちらも・・・実際、入手してみると調理工程で今まで無しで過ごしていたことが信じられないくらい活躍してくれます。これまでは重ねるという事が出来なかったのですが、こちらはプレートを使うと調理工程で重ねるということが可能になるので目から鱗です。豆腐の水切りや、おせちの昆布巻きの冷蔵庫での保存もこのバットとプレートでしました。もう、無しでは考えられません。お値段がもう少しお手頃だったらと、希望を込めて★マイナス一つです。
2015/01/04ザルセットと共に調理道具の一新をし、選択したのがこちら。綺麗なステンレス製で巻き縁が無いので拭き上げ後すぐに収納できて便利です。年末のクリスマスのお料理、おせち料理つくりに活躍してくれました。限られた調理スペースもプレートを活用すると驚くほど便利!プレートは鍋の時の野菜を入れたザルの受け皿やオーブン料理にも使えて重宝します。冷蔵庫での冷え方も早くてびっくりです。絶対プレートは付けた方がいいですね。値段の点と、個別の選択ができないところで★1つマイナスです。
2014/01/11お正月の来客用として購入しました。おせちを少しずついただくのに丁度よく、大好評でした。とても気に入っていただいたので、余分に買っておいたもうワンセットをプレゼントしました。白黒だけでなく他の色もあると楽しいと思います。
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