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ナスの育て方
Garden&Garden監修

「一富士二鷹三茄子」その年に見る初夢の縁起物にもなっているナス。お盆の時期にはナスやキュウリに割り箸を刺し、動物に見立てた精霊馬(せいれいば)を作る地域もあります。日本の文化に深く根付いたナスですが、実はインド原産の植物。インドからヨーロッパに渡り、中国、朝鮮、東南アジアから入り、奈良時代にはすでにあったと言われています。トマトに次いで人気の家庭菜園野菜で、たくさんの園芸品種や在来種があります。

ナスの基本情報

ナス科ナス属

ナスの植え方・切り戻しのポイント

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